ガイヤーンはイサーン地方のタイ風焼鳥。 よくタイ料理のイベントなんかでも見かける。そういう時は骨付きモモを使うことが多いけど、ウチの場合子供が食べやすいように普通のモモ肉使ってます。 大人も子供も美味しくて簡単な料理。 漬けといて焼くだけだ…

辛さは控え目。5段階の1だったから表示に偽りなし。 ただ個人的にはもう少し辛い方が好きなので最後にチリソースを足しました。 ちょうどきらしてたので日本米で作りましたが、やっぱりタイ米で作っておけばよかったと少し後悔。 ちょっとあっさりしすぎてる…