炒ったコメの食感とパクチーの香りが堪らない一品。 ひき肉を茹でる以外は混ぜるだけという簡単さ、作り方はまさにオトコの料理。 ごはんにかけて丼にするもよし、野菜の上に乗せてドレッシングっぽく使うもよし。 レモンのさわやかさと唐辛子の辛さがこれか…
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