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アラフォー主夫の「毎日が男の料理だ」

アジアごはん大好き主夫の日常 アジア料理やランニングとたまに育児家事

クアラルンプール土産のナシゴレンの素でお手軽ナシゴレン

辛さは意外に控えめ。でも手軽にナシゴレンができるこういったものは価格も安いしお土産にぴったり! まずは材料 米・・・300gナシゴレンの素・・・1袋卵・・・1個鶏肉・・・100gレタス・・・適量パクチー・・・適量ネギ・・・適量 具は控えめでこのナシゴレ…

ダイソーで購入したグリーンカレーの缶詰はやっぱり100均のクオリティだった

近所のダイソーで購入した温めるだけのグリーンカレー缶。マイルドの文字と写真の赤唐辛子(グリーンカレーは普通辛いよね、そして赤唐辛子使ったらレッドカレーになっちゃうし)が気になるがまぁ100円だしということで購入。ようやくお正月休みに食べる機会が…

初手作りビリヤニ!キットで作ったビリヤニは激辛好きにオススメだった!

西葛西のインド食材店で購入したビリヤニの素をようやく作る時が来た! 5人分と書いてあったが10人分くらいできてしまった・・・。アマゾンで見てみたら業務用って書いてあるし・・・。 インドのパスマテイライスを一回茹でてさらにカレーで炊き込む工程は…

そうだ「ビーフレンダンは圧力鍋で作ろう!」

普段牛肉はあまり使わないものでどのくらい煮込めば柔らかくなるのかよくわからない。ということで圧力鍋を使ってまずは牛肉を柔らかくしてから味付けして煮込むことに。これが正解!簡単に美味しくできました。 まずは材料 牛肉煮込み用・・・500g ビーフレ…

カルカッタ南口店で南インドランチを制覇!たまにはナンとカレー以外もどうですか?

南インド料理のお店、カルカッタ西葛西南口店。ドーサ以外の南インドランチも食べて見なければとようやく決心し南インドランチDセット(1,150円)を注文。 とにかく種類が多くて見ているだけで楽しい。食べたことのないものばかりなのでいちいちどんな味なの…

袋井クラウンメロンマラソンは撃沈・・・2年前と同じようなタイムにがっかり

日曜に出走した袋井クラウンメロンマラソン。 結果は4時間18分と惨敗・・・。 サブ4どころか自己ペストの更新もならず、コースベストの更新(しかも2年前から5分しか更新出来ていない)にとどまった。 言い訳にはなってしまうが、次回以降に活かすため反省点…

体調不良で全く調整出来ず本番へ!これも調整法のひとつにするしかない。

明日日曜日の袋井クラウンメロンマラソンに向けて実家の静岡に前泊。火曜日の夜から木曜日の朝まで風邪で体調不良、金曜日は大事を取って休養、土曜日は前日のため脚は使わない。ということで月曜日に12キロ走ったあとは6日間何も調整せずに本番を迎えること…

無印良品のラクサラーメン 見た目の割には辛さ抑えめで食べやすい

無印良品で見かけたラクサラーメン(250円)。辛さは5段階の3。でも無印のこの表示あんまり参考にならないんだよね。たまにメッチャ辛いヤツがあるから。というわけで まずは材料 無印良品ラクサ麺・・・★ 無印良品ラクサスープ・・・★ エビ・・・2尾 牡蠣・…

久々のrunランチ ナイルレストランでムルギーランチ

久しぶりに銀座までのrunランチ往復20キロ。目標は東銀座駅前にある「ナイルレストラン」のムルギーランチだ!インドカレーと言えばやはりココは外せない。何度も店の前を通ったことがあり、その度に中を伺っていたが、今回初入店。14時前ということでお客さ…

アシックスストアでフルマラソンサブ4用のシューズを購入!

来月の今シーズン初フルマラソンに備えてシューズを新調。今回は初めてのアシックス、しかも銀座にあるアシックスストアで計測してもらった上での購入だ!今まではスポーツ量販店で購入していたが、しっかりと計測してもらいたかったのでアシックスデビュー…

夏休みの家族旅行の予定を10ヶ月前に決めるメリット

来年の夏休みは8泊9日で沖縄へ! 最近、我が家では夏休みの予定は10ヶ月前に決定してしまう。 実際今年の夏休みのクアラルンプールへの家族旅行も去年の10月に飛行機のチケットを購入していた。そして来年の夏休みの宿も7泊分はすでに先月のうちに予約済み。…

1ヶ月後の勝負レース「袋井クラウンメロンマラソン」に向けて!まずはハーフで目標達成

先日参加したハーフマラソン。 今回の目標タイムはキロ毎のラップで5分をキープしての1時間45分切り。なんとかぎりぎりで達成することができた。手元の時計で1時間44分26秒。最後の2キロがいずれも4分48秒と少しだけペースを上げてフィニッシュ。ほぼすべて…

西葛西「スパイスマジックカルカッタ本店」で念願のマトンビリヤニを堪能!

この日は一人で外晩御飯。向かうのは近所にある西葛西の代表的インド料理屋カルカッタ本店。この店でようやくビリヤニを楽しめる時がきたぜ! いつもはランチでカレーを食べることの多いお店だが今日の注文はもちろんビリヤニ(1,500円)。 はい、ドーン! …

西葛西北口のインド食材店が向かいのビル1Fに移転して入りやすくなった!

西葛西にあるインド食材店、移転してました! ビルの2Fのめちゃ入りずらいところから向かいのビルの1Fへ。 1Fだしガラス張りだし入りやすさは格段にアップ。 気づかずに前の店に行って「あれ!移転って書いてあるけどどこ?」(地図がなかった)と呆然として…

簡単「ロティジョン」のレシピ動画を見つけたので紹介するよ!

www.youtube.com まずこの画像からして美味しそうでしょ! オムレツをパンと一緒に焼いたロティジョン。とても簡単なレシピを見つけたので紹介しよう! バゲットで作っているけど、手軽に食パンで作ってみた。これでも十分おいしい! オムレツを焼きながらパ…

やはり西葛西は東京のリトルインディアだった!アムダスラビーで南インドのランチビュッフェを堪能!

ようやく訪れることができたアムダスラビーの土日限定のランチビュッフェ。カレーやナンがお代わり自由のところは数あれど南インド料理をビュッフェ形式で食べさせるところはインド料理屋が多い西葛西と言えどもこの店だけだ。 1200円で2種のカレー、ナンみ…

孤独のグルメをなぞるランランチ!木場まで遠征のインドカレー「カマルプール」まで往復12キロ

tabelog.com このお店でびっくりするのはほとんどのお客さんがナンをチーズクルチャに変更すること。まさに五郎さん効果だね。ホームタウン西葛西のインドカレー屋ではアリエナイ!もちろんぼくも流れにのって変更しました。 今日のランチは木場の「カマルプ…

今シーズン初レースは初10キロ!なんとか予定通りの完走

自宅から2キロ先がスタートとゴールという近所の10キロレース。フルマラソンは6回走ったことかあるが10キロは初参加だ。 目標はキロ4分30秒ペースを維持して最後の1キロでペースアップして45分を切るというもの。 3キロくらいまではいい感じだったが、そこか…

クアラルンプール土産の「激辛チキンカレーの素」 ちょっとこれは辛すぎる!

クアラルンプールのスーパーで購入したチキンカレーの素。 クアラルンプールのスーパーで購入したチキンカレーの素。15分で出来る簡単キットだ。ただ作り方からして加える水の量が250〜500ccというアバウトさ。さすがはマレーシア、日本では考えられない表記…

PTAの役員になりませんか?と言われたので「いいですよ」と答えたら向こうから断られたという話

息子の通う小学校では毎年この時期になるとPTA役員の選考がある。各クラスに1人選考委員という人がいてみんなに電話をかけまくるのだ。もちろん我が家にも電話が掛かってきた。もともとPTAの活動には興味があったし、自分でいろいろやりたいタイプなので「い…

ついにクアラルンプール土産でオススメの「バクテー」の素が決定!

こちらはスーパーで購入したA1ブランドのバクテーの素。味・香共にオーソドックスに仕上がる。たたもう一度作りたいかと言われるとそこまでではない。 黒バクテーと呼ばれるクアラルンプールでよく見かけるバクテーは見かけの割りには味は薄い。 そしてこち…

マイケルジョーダンブランド生誕30周年イベント「MUSEUM23TOKYO」おススメは遅い時間帯だ!

マイケルジョーダンが11年ぶりに来日という記事を読んで知ったイベント。 「MUSEUM23TOKYO」 一度目の復帰から数試合だけつけていた背番号45を着ていた試合、アトランタで放ったブザービーターを現地生観戦したのが唯一の自慢のぼくにとっては行くしかない…

錦糸町 行列の出来るステーキ屋「ミスターデンジャー」で300gの肉を喰らう!

錦糸町にあるミスターデンジャー錦糸町店。ガッツリ肉を食べたい気分というわけでステーキを食べに往復13キロのランランチだ。 注文はもちろんデンジャーステーキ。量はランチタイムで注文出来るMAXの300g。 ランチタイムは300gのハラミステーキにライス・サ…

イオン幕張新都心の冷凍食品専門店で見つけたイエローカレーも美味しかった!

イオン幕張新都心店の冷凍食品専門店で購入した3個で100円!(消費期限間際の特別価格)のタイカレー。前回のカオソイもなかなかの味だったけれど今回のベジタブルイエローカレーも美味しかった! 「カレーのジャガイモは冷凍するな」という日本での格言は全く…

こちらもオススメの東南アジア土産!ToastBoxのカヤジャム

シンガポールはもちろんクアラルンプールのショッピングセンターでもよく見かける「ToastBox」。お店で手軽にアジアン料理を食べるのもいいけれど、お土産用に販売しているカヤジャムもオススメだ! 価格も10RM前後で350円くらいと手頃、瓶を割れないように…

CookDoおかずごはんシリーズの「アジアンチキンライス」を作る

味の素Cook Doのアジアンチキンライス。炊飯器でご飯と一緒に炊くタイプのシンガポールチキンライスの素。スーパーをぶらぶらしていたらCook Doシリーズがすごいいっぱいあってビックリ!そりゃチキンライスもラインナップに加わりますわ。 まずは材料 鶏肉…

カップヌードル「シンガポール風ラクサ」コレはマイルドで食べやすい!

トムヤムヌードルに次ぐカップヌードルのアジア麺シリーズ「シンガポール風ラクサ」。別添えのラクサペーストを一緒に温めて加えるとこんな感じに。味の方なまさに「ココナッツミルクの甘みとスパイスが効いた濃厚スープ」だ。辛さは抑えめでこれがラクサか…

パクチーシリーズのオススメはやっぱりラーメンで間違いなし!3番目の刺客「フォー」を実食

パクチーシリーズもラーメン、焼きそばときて3つ目のフォーへ。これでこのシリーズは完結だろうか。作り方は簡単。ただフォーはもともとあっさり味。このパクチーシリーズはラーメンも焼きそばもあっさり味だ。果たしてあっさり✖️あっさりの結果は・・・。あ…

イオン幕張新都心の冷凍食品専門店で見つけた3つ100円のカオソイが旨かった!

先週末イオン幕張新都心の冷凍食品専門店で見つけたタイの麺料理「カオソイ」の冷凍食品。イエローカレーとレッドカレーとともに賞味期限が近いということでなんと3個100円で投げ売り状態。さっそくイエローカレーとカオソイ2つを購入(レッドカレーは売り切…

クアラルンプールのお土産 バクテー(肉骨茶)の素でバクテー(肉骨茶)を作る その2

クアラルンプールのスーパーで購入したバクテー(肉骨茶)の素。前回と違い粉末状のものが全てパックに収まっている、日本でもよく見るタイプのバクテー(肉骨茶)の素だ。 ↑こんな感じのパックいり。 まずは材料 バクテー(肉骨茶)の素・・・1袋 豚肉・・…

西葛西でインドカレーをワンコインでテイクアウトできる2店「ムナル」と「ムスカン」でマトンカレーの食べ比べ

西葛西にインド料理屋は多いけれどワンコインでカレーをテイクアウト出来る店はそう多くない。数少ないお店のうちの2店「ムナル」と「ムスカン」でそれぞれマトンカレー(辛口)を食べ比べてみたよ! こちらがムナルのマトンカレー&ナン。 そしてムスカンの…

クアラルンプールのロット10地下のフードコートにあるバクテー屋さんのバクテーの素でバクテーを作ったよ!

クアラルンプールで食べたバクテー(肉骨茶)で一番おいしかったのがロット10の地下フードコートにあるバクテー屋さんのバクテー。そこでバクテーの素を買ってきたので、いくつかあるお土産のバクテーの素からまず初めにこちらをチョイスして作ってみた。 日…

クアラルンプール空港でお土産の買い忘れに気づいた時のおススメ!コンビニで買えるカヤジャム

クアラルンプール旅行ももう終わり。日本に帰国するフライトを待つ空港でお土産の買い忘れに気付いた!しかも空港だからいろいろ割高!そんなときはセブンイレブンへ急いでほしい。 セブンイレブンで見つけた激安カヤジャムがそんな時の強い見方だ。 クアラ…

ようやく「威南記 ウィナムキー」日本本店へ シンガポールで一番のチキンライスを求めて田町まで片道13キロのランランチ

シンガポールで一番おいしいチキンライスのお店(自分調べ)「威南記 ウィナムキー」。その日本1号店がオープンしてから1カ月。子どもが夏休みの間は何かと用事があり中々行けなかったが、ようやく時間が取れたので田町までの片道13キロのランランチを決行!…

またこの時期かよ!あおりを食うのは中小だけどあおってるのは日経じゃないの?

<a href="http://shounenajia.hatenablog.com/entry/2014/10/08/215013" data-mce-href="http://shounenajia.hatenablog.com/entry/2014/10/08/215013">「新卒が足りない」のはあたり前。それでも続けるのは社長のプライドだからでしょ! - ア…

亀戸名物 「銘柄牛肉の佐藤」 極肉厚のかつサンドを堪能!往復10キロランランチ

アツイとてもアツイ! 何がってもちろん「肉」ですよ! 「分厚いカツがぎっしり」という表現はこのかつサンドのためにあるようなものだ。 パンかつパンをまとめて頬張るのが難しいくらい。いや女性や子どもには無理だろう! パンよりも厚いかつでかつサンド…

ローソンの「からあげクントムヤムクン味」を実食!

ローソンで発売されているからあげクントムヤムクン味。あのモンスーンカフェが監修しているらしい。5個入り200円、高いか安いかは置いておくが、色々な味のチキンナゲットが楽しめるローソンはレジ横を見ているだけでも楽しい。 からあげクンレギュラーと比…

クアラルンプール土産で簡単ビーフレンダン 上手に作れるようになったら楽しいだろうな~ 

牛肉と水を加えるだけでマレーシア料理のビーフレンダンができてしまうお手軽キット。もちろんクアラルンプールのお土産。 まずは材料 牛肉煮込み用・・・500g ビーフレンダンの素・・・1袋 これだけで出来るなんて感動もの! ちなみに辛さレベルは5段階の4…

ベトナム式レモングラス炒めの素 簡単にベトナムの雰囲気を味わえる

近所のイオンに入っている輸入食材店で購入したベトナム名物(らしい)のレモングラス炒め。 肉と野菜を炒めるだけのお手軽キットだ。 まずは材料 鶏モモ肉・・・300g シメジ・・・1パック パプリカ・・・1/2個 ピーマン・・・1個 玉ねぎ・・・1/3個 作り方 …

たまにはランディナーで原宿へ! 暑さに負けずにうわさのローストビーフ丼を食らう!!

ローストビーフ丼で神戸の人気店「レッドロック」。東京は高田馬場店についで原宿店は2店目とのこと。こちらはまだオープンしたばかりということで行列もないとの情報もあり、用事のついでに片道のみのランランチならぬ15キロのランディナー! 情報通り平日…

家族連れにはちょっときついクアラルンプールの観光事情

クアラルンプールに家族で行ける観光スポットはそれほど多くない。 我が家は午前は観光、午後はホテルのプールでのんびり、食事は現地飯(大人のみ)という旅行スタイル。そのなかで午前の観光で行ったファミリー向け観光スポットをまとめてみた。 マレーシ…

西葛西が東京のリトルインディアなのはこういう店があるからだと思う!西葛西のインド食材店「SWAGAT INDIAN BAZZAR」

西葛西周辺にインド食材店は2つ。1つは西葛西北口を出たところの小島町団地の1F、そしてこちらは西葛西図書館近くの小さなビルの2Fにある。 ここ1年でも2回ほどテレビで取り上げられているのも見かけたお店。 店員さんはとても親切で色々聞いたら教えてくれ…

クアラルンプール土産でチキントマト煮込みを作ったよ

現地スーパーで購入したチキンのトマト煮込みの素。基本、材料が揃えやすく作り方がパッと見てわかるものはすべて購入する方針。 まずは材料 鶏モモ肉・・・700g 素・・・1袋 水・・・100cc 肉&素だけで出来るものは嬉しい。 作り方 肉を一口大にカットして…

パートタイムで働く主夫がいろいろ考えてみた

パートタイムで働き始めて1カ月ほど。その間に考えたことがある。ちなみにぼくの勤務時間は10-16時。 短時間勤務は肉体的にも精神的にも負担が少ないから時間当りのパフォーマンスが高くなる! 1日5〜6時間の勤務が一般的になればみんなが肉体的にも精神的に…

LCCのエアアジアを快適に過ごすための2つの方法

食事はマレー料理を選ぶべし! 行きはマレーシアへの期待が膨らみ、帰りはマレーシアを懐かしむことができるマレー料理をぜひオススメしたい。家族の分の味見を含めるとチキンライス・チキンカレー・ナシレマ・サテと食べたけどどれも美味しい。量は少なめだ…

さぁどのバクテー(肉骨茶)が一番美味しいのか決めようじゃないか!

クアラルンプールで購入したバクテー(肉骨茶)の素。 バクテー(肉骨茶)屋さんは自分のお店の名前で素を売っているところがほとんどだったので、そこで購入したり、スーパーで購入したりで計6種類7個。 クアラルンプールではバクテー(肉骨茶)屋さんを3つ…

絶対楽しい!この夏、旅先での朝ランを超お勧めする3つの理由

ランニングが趣味の人は絶対やっている旅ラン。超楽しくしかも役立つ旅での朝ランを普段ランニングをしない人にも是非お勧めしたい! ①涼しい! 海外ではハワイ・アメリカ西海岸・シンガポール・クアラルンプールと朝ランしてきたけど、朝はどこも涼しくて気…

クアラルンプールで早朝ランをするために絶対に知っておくべき3つのこと

昨日深夜クアラルンプールから帰国。 現地では食べて飲んで寝てと予定通りの家族旅行を満喫。 もちろん毎朝1時間のランニングは欠かさず行い、カロリー消費を心がけた。 夏休みシーズンが到来し旅先でランニングしたい方も多いはず。 ぼくもマラソンが習慣化…

アラフォー主夫 ようやく就職決まる!

5月中旬から始めたパートタイム勤務での就職活動。1ヶ月半就職活動し、6月末でようやく終了。 結局前回報告の最後の応募のところでなんとか終わらせることが出来た。 一応全ての条件を満たすところから内定をもらえたので良しとしよう。 派遣と直接雇用含め…

西葛西インド酒場放浪記 西葛西南口「デリーダバ」編

河川敷にはインドで大人気のスポーツ「クリケット」のコートまである江戸川区。もちろんインド料理屋も数多くある。 いつもはランチタイムで利用することが多いインド料理屋を酒場代わりに使ってみよう。もちろん一人でね。 初回は西葛西南口にある「デリー…