ロイタイグリーンカレースープはグリーンカレー系キットの完成形や〜！

輸入食材店で200円弱で買えるロイタイのグリーンカレースープ。具なしでスープだけが紙パックに入っていて好きな具を加えて作る。量はたっぷり2人分。温めるだけで食べられるレトルト・缶詰とペーストとココナッツパウダーが入っている手作りキットの中間に位置するスタイルだ。

まずは材料

ロイタイグリーンカレースープ・・・1箱
鶏モモ肉・・・200g
ピーマン・・・2個
ナス・・・1本
シメジ・・・1/2個

今回はモモ肉で作ってみたけど、やっぱりグリーンカレーにはムネ肉の方が好みだ。具はパプリカを入れると色合いが綺麗だし、タケノコを入れたときの食感もたまらない。

↑ただしこの分量だと具が多すぎた(笑)

作り方

具を一口大にカットして薄く油を引いたフライパンで炒める。
そこにグリーンカレースープを加えて具に完全に火が通るまで煮る(5分から7分くらい)。

先にグリーンカレースープを鍋に開ける作り方がデフォらしいけど、箱に具を炒めてから煮込むとより一層美味しく召し上がれます。と書いてあったのでそっちで作ってみた。

評価

辛さ★★★

簡単さ★★★

価格★★★

リピート★★★

価格はレトルトに近い、というかこれよりも高いレトルトもあるだろう。そして明らかに手作りキットよりも作り方は簡単だ。

これは早く他のシリーズも試したい！はっきり言って辛いが辛さは食べられるギリギリのライン。でも辛さに弱い人は無理だろう。

色んな具を入れる楽しさもある。具の分を加えても2人分で400円ほどだろうからコストパフォーマンスも良い。そしてレトルトよりも1人当たりの量も多い。材料が全てあれば自分で作った方が好みに近くて安く出来るかもしれないが、手軽にグリーンカレーを楽しめるという点では旨い・安い・簡単と3拍子揃ったイチオシの商品だ！コレは常備確定！