スープが美味ければなんとかなる！バクテーでラーメンを作る

 

バクテーを作ると大体5人分くらい出来る。一回目はジャスミンライスと一緒に食べる。この組み合わせは秀逸なのだが、今回は2回目にラーメンの麺と合わせてみた。

 

結論としては

「旨いスープはどんな麺にも合う」

そりゃそうだよね。ラーメン屋さんも一番原価と手間がかかっているのはスープだし、スープが美味ければなんとかなる。

 

そしてラーメンは前回の素麺よりはイケた。でもやっぱりタイビーフンに合わせたいね。前にも書いたけど。春雨でもいいかもしれない。

 

でもシンガポールで買ってきたバクテーの素が無くなってしまったので、なんとか旨いバクテーを作る方法を考えないと。次はイチから自作してみる予定だ。

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このバクテーに市販のラーメンの麺を合わせるだけ。

 

でも過去エントリを見たらバックテーラーメンを一度やってました・・・

次こそバクテータイビーフンを作るぜ！