読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

アラフォー主夫の「毎日が男の料理だ」

アジアごはん大好き主夫の日常 アジア料理やランニングとたまに育児家事

リピート確定!ベトナム風スウィートサワースペアリブの素

ベトナム料理


f:id:shounenajia:20161106102710j:image

近所のイオンにある輸入食材店で購入したベトナム風スウィートサワースペアリブの素、日本初上陸と書いてあった。

 楽しみだ。

 

まずは材料

  • スペアリブの素・・・1袋
  • スペアリブ・・・500g
  • ニンニク・・・適量
  • 玉ねぎ・・・適量

 材料が少ないのも嬉しい。

 

作り方

  1. フライパンに油を引きニンニク・玉ねぎを刻み香りが出るまで炒める。
  2. スペアリブを加えしっかり炒める。
  3. スウィートサワースペアリブの素を加え2分炒める。
  4. 水120CCを加えてとろみが出るまで炒めたら完成。

スペアリブの油でソースがはねるのが難点だが簡単だ。

f:id:shounenajia:20161106102736j:image

パッケージの裏には

パイナップルとタマリンドを活かした程よく甘酸っぱいスペアリブソース

と書いてある。

商品説明通りの程よい甘酸っぱさ。ご飯にもビールにもよく合う。

 

評価

簡単さ★★★

辛さ☆☆☆

価格★★★

リピート★★★

価格も100円前後で簡単・美味しいときたらリピート確定だ!辛くもないので子どもにも良さそうだし、これチキンで作っても美味しそうだ。次回はチキンとリブで作ってみよう!

オススメです。