アラフォー主夫の「毎日が男の料理だ」

アジアごはん大好き主夫の日常 アジア料理やランニングとたまに育児家事

2015-04-21から1日間の記事一覧

理想のバクテー(肉骨茶)を求めて 5種類のスパイスで作る自家製バクテー

2度目の挑戦の自家製バクテー。今回は前回と比較するとスパイスの種類を増やして作ることに。 まずは材料 ホワイトペッパーホール・・・35g ブラックペッパーホール・・・10g 粗く潰したホワイトペッパー・・・15g 粗く潰したブラックペッパー・・・5g スタ…