KALDIで見つけた肉骨茶(バクテー)の素。 これを使ってクアラルンプールへ旅立つ前に最後の試作肉骨茶（バクテー）を作ってみた。 まずは材料 スペアリブ・・・800ｇ にんにく・・・1玉 dfe肉骨茶（バクテー）の素・・・1袋 ナンプラー・・・適量 作り方 鍋に…