スリーシェフ パッタイペーストでパッタイ これでいつでもパッタイが食べられる

パッタイのキットは大体ナンプラーとパッタイペーストと乾麺が入っている。乾麺とナンプラーは常備しているのでペーストだけ買ったほうがお得ということで今回は「スリーシェフのパッタイペースト」でパッタイにチャレンジ！

 

まずは材料（2人分）

• 鶏肉・・・120g
• タイビーフン（センレク）・・・150g
• 卵・・・2個
• もやし・・・200g
• ニラ・・・1/3束
• パッタイペースト・・・大4
• ナンプラー・・・大2
• 砂糖・・・小2　
• レモン・チリソース・・・お好みで

シーフードもいれるとさらに美味しさＵＰ

 

つくり方

1. タイビーフンをぬるま湯に約10分つけてからざるにあける。
2. フライパンに油大さじ3を熱し、卵・鶏肉を炒める。
3. タイビーフンと水50ccを加えてさらに炒め、ペーストとナンプラー・砂糖も加える。
4. 全体に火が通ったらもやしとニラをいれ、混ぜ合わせて完成。

タイビーフンはくっつきやすいので手早く炒めるのがポイント。材料さえ揃えば簡単にできる。ピーナッツを砕いていれると本格的。

 

 

評価

辛さ☆☆☆

簡単さ★★★

価格★★☆

リピート★★★

 

常備しておきたいペーストの一つだ。

ただこの分量で大さじ4のパッタイペーストを使うが、この瓶大さじが入りません。そこはどうにかして欲しい。小さじで12は面倒だ。

 

焼きそばでもイケそうだから今度試してみよう。

 

スリーシェフ パッタイペースト 227g