錦糸町タイランドショップで購入したフィッシュボールでタイラーメン風ヌードルを作る

錦糸町「タイランドショップ」で食べたタイラーメンに入っているフィッシュボールが美味しかったので、お店で売っている冷凍のフィッシュボールを購入。お店でも同じものを使っているらしい。

 

 

ウチでは市販のスープの素でタイ汁ビーフンにしてみた。

ガーリックナンプラーやフライドオニオンを加えると一気に本格的になる。フィッシュボールもプリップリで美味しい。

まずは材料

• タイランドショップで購入したフィッシュボール・・・1袋

• タイビーフン・・・200g

• 鶏ガラスープの素・・・適量

• もやし・・・適量

• パクチー・・・適量

フォーの素が引き出しに眠っているのに気づいたのは食べたあとだった・・・。それを使えばよかった！

つくり方

1. タイビーフンを戻す
2. スープを作り野菜とフィッシュボールを茹でる
3. 丼に戻したビーフンを入れ、スープをかけてパクチーをトッピングして完成

今回は麺よりもフィッシュボールがメインだ。（2人分で使い切ったので1人10個は食べた。）

 次はフィッシュボール以外の練り物系にも挑戦したい。お店で食べたものが買えるのは嬉しいね。

評価（フィッシュボール）

辛さ☆☆☆

簡単さ★★★

価格★★☆

リピート★★★