自宅から2キロ先がスタートとゴールという近所の10キロレース。フルマラソンは6回走ったことかあるが10キロは初参加だ。 目標はキロ4分30秒ペースを維持して最後の1キロでペースアップして45分を切るというもの。 3キロくらいまではいい感じだったが、そこか…

クアラルンプールのスーパーで購入したチキンカレーの素。 クアラルンプールのスーパーで購入したチキンカレーの素。15分で出来る簡単キットだ。ただ作り方からして加える水の量が250〜500ccというアバウトさ。さすがはマレーシア、日本では考えられない表記…

息子の通う小学校では毎年この時期になるとPTA役員の選考がある。各クラスに1人選考委員という人がいてみんなに電話をかけまくるのだ。もちろん我が家にも電話が掛かってきた。もともとPTAの活動には興味があったし、自分でいろいろやりたいタイプなので「い…

こちらはスーパーで購入したA1ブランドのバクテーの素。味・香共にオーソドックスに仕上がる。たたもう一度作りたいかと言われるとそこまでではない。 黒バクテーと呼ばれるクアラルンプールでよく見かけるバクテーは見かけの割りには味は薄い。 そしてこち…

マイケルジョーダンが11年ぶりに来日という記事を読んで知ったイベント。 「MUSEUM２３TOKYO」 一度目の復帰から数試合だけつけていた背番号45を着ていた試合、アトランタで放ったブザービーターを現地生観戦したのが唯一の自慢のぼくにとっては行くしかない…

錦糸町にあるミスターデンジャー錦糸町店。ガッツリ肉を食べたい気分というわけでステーキを食べに往復13キロのランランチだ。 注文はもちろんデンジャーステーキ。量はランチタイムで注文出来るMAXの300g。 ランチタイムは300gのハラミステーキにライス・サ…

イオン幕張新都心店の冷凍食品専門店で購入した3個で100円！(消費期限間際の特別価格)のタイカレー。前回のカオソイもなかなかの味だったけれど今回のベジタブルイエローカレーも美味しかった！ 「カレーのジャガイモは冷凍するな」という日本での格言は全く…

シンガポールはもちろんクアラルンプールのショッピングセンターでもよく見かける「ToastBox」。お店で手軽にアジアン料理を食べるのもいいけれど、お土産用に販売しているカヤジャムもオススメだ！ 価格も10RM前後で350円くらいと手頃、瓶を割れないように…

味の素Cook Doのアジアンチキンライス。炊飯器でご飯と一緒に炊くタイプのシンガポールチキンライスの素。スーパーをぶらぶらしていたらCook Doシリーズがすごいいっぱいあってビックリ！そりゃチキンライスもラインナップに加わりますわ。 まずは材料 鶏肉…

トムヤムヌードルに次ぐカップヌードルのアジア麺シリーズ「シンガポール風ラクサ」。別添えのラクサペーストを一緒に温めて加えるとこんな感じに。味の方なまさに「ココナッツミルクの甘みとスパイスが効いた濃厚スープ」だ。辛さは抑えめでこれがラクサか…