パクチーシリーズもラーメン、焼きそばときて3つ目のフォーへ。これでこのシリーズは完結だろうか。作り方は簡単。ただフォーはもともとあっさり味。このパクチーシリーズはラーメンも焼きそばもあっさり味だ。果たしてあっさり✖️あっさりの結果は・・・。あ…

先週末イオン幕張新都心の冷凍食品専門店で見つけたタイの麺料理「カオソイ」の冷凍食品。イエローカレーとレッドカレーとともに賞味期限が近いということでなんと3個100円で投げ売り状態。さっそくイエローカレーとカオソイ2つを購入（レッドカレーは売り切…

クアラルンプールのスーパーで購入したバクテー（肉骨茶）の素。前回と違い粉末状のものが全てパックに収まっている、日本でもよく見るタイプのバクテー（肉骨茶）の素だ。 ↑こんな感じのパックいり。 まずは材料 バクテー（肉骨茶）の素・・・1袋 豚肉・・…

西葛西にインド料理屋は多いけれどワンコインでカレーをテイクアウト出来る店はそう多くない。数少ないお店のうちの2店「ムナル」と「ムスカン」でそれぞれマトンカレー（辛口）を食べ比べてみたよ！ こちらがムナルのマトンカレー＆ナン。 そしてムスカンの…

クアラルンプールで食べたバクテー（肉骨茶）で一番おいしかったのがロット10の地下フードコートにあるバクテー屋さんのバクテー。そこでバクテーの素を買ってきたので、いくつかあるお土産のバクテーの素からまず初めにこちらをチョイスして作ってみた。 日…