ＫＡＬＤＩで購入したスペアリブソース。やっと出番がキター！ パッケージの写真と比べると色が薄い。漬け込んだタレが袋に残っていたので次はそれを途中で塗ってみよう！あともう少し約時間を長くね。 味の方は変なクセもなく辛くもない。食べ始めると止ま…

パッケージを見る限りミンスドポーク味だと思うのだが意外に辛かった。 パクチーをどっさり入れて美味しくいただきました。 お土産を袋のインスタントラーメンにすると乾麺がバラバラになってしまうイメージがあるが結構大丈夫。価格も安くしね。 それに言葉…

先日ラーブを作った時の献立。 バクテーは残った次の日に具を足して素麺にしてみた。 ウ〜ン素麺よりもタイビーフンの方が良かったかな？ 次はそうしよう。 スープ自体はとっても美味しいので不味くなる理由はないのだが、いまいちマッチしない。 それにして…

もはや我が家御用達の弁当屋と化したインド料理店ムナルさん。 今回はランチではなく夜ご飯用にキーマカレー（500円）のテイクアウト。 このお店はなんといってもカレーのボリュームがいい！具もタップリ入っているしスープも負けずに入っているので、でっか…

あのいなばからもまだ出ていない「マッサマンカレー」の缶詰をコンビニで発見したので購入。ニッスイ製だ。 具はツナとさつまいもだ！いままで食べたマッサマンカレーとは違う。 そして辛くない。というか甘い！さつまいもの甘さがカレー全体をマイルドにし…

海外でもカップ麺はいろんな種類が売られている。コレもタイのお土産の「ｙｕｍｙｕｍ」というメーカーのカップ麺。でも このフォークはなんとかなりませんか？ 最初は「おっ中にフォークが入ってるなんて気が効いてるじゃん！」と思ったが、これがまた使い…

ニュー新橋ビルの行列店「牛かつ おか田」 レアな牛かつが有名なお店です。 今回はオープン直後の11時5分に到着。第一陣が入店した直後、それでも20人くらい並んでいる。「30秒で揚がります」という案内通りサクサクと列は進んで30分程度で入店することがで…

タイ調味料ではお馴染みのヘルシーボーイブランドのラーブの素。今日はこのタイのお土産にチャレンジ！ まずは材料 ヘルシーボーイ ラーブの素・・・1袋 豚ひき肉・・・200g 赤玉ねぎ・・・1個 パクチー・・・適量 パッケージにはシャロットとミントがあった…

ドンキホーテで購入した缶詰のグリーンカレー。タケノコのみ具が入っていてその他の具は自分で足すタイプ。タップリ2人前できて200円弱、他の材料を合わせても400円もかからないでできるからコストパフォーマンスは高い。 まずは材料 ドンキホーテで買ったグ…

定番のエーワンのフォー。今回はベジタブル味に挑戦。 写真は正直あんまりそそられない・・・。だって肉好きだからね。 まずは材料 エーワンインスントフォー（ベジタブル）・・・1袋 鶏ムネ肉（1口大にカット）・・・60g もやし・・・1/2袋 ニラ・・・1/3束…

日本でもグリーンカレー味とかトムヤムクン味のスナックが発売されているが、こちらはタイ限定土産のトムヤムクン味とラーブ味のプリッツ。 1箱に12袋入ってるので職場のお土産には最適。両方共食べやすい味だ。 個人的な好みとしてはラーブ味だが食べ進めて…

肉が食いたい！そうニクが食べたいんだ！しかも旨い内蔵系をだ。そうなればここしかない。向かったのは自宅から11キロ離れた「神保町食肉センター」ここで昼から食べまくるぜ！（runランチ2回目の登場） 11時30分オープンのお店で前回は11時に並んだら1時間…

前回の訪問までテイクアウトのカレーメニューを全制覇したので、今回は夜にひとりで訪問。 平日の夜はひとりでまったりとインド料理を食べながらお酒を飲むにはピッタリ。 スペシャルサラダS（350円）チキン・野菜・トマトの入った定番サラダ りんごの千切り…

錦糸町のアジア食材店で購入したインスタントビーフン。 作り方はカップ焼きそばみたいな感じ。まずビーフンを茹でて、そのお湯を捨ててから調味料を混ぜるタイプ。だけどこの作り方だと具のトッピングをしたいときにどのタイミングですればよいのかアイデア…

平日11時でも築地は混んでます。場外しか行っていませんが外国の方も多く混雑必死。そんな中築地のＢ級グルメの代表格「きつねや」のホルモン丼にチャレンジ！ 20～30人ほど並んでいましたが、回転が早いので15分くらいで自分の番へ。ちょうど席も空いたので…

錦糸町のアジア食材店で見つけたフォーボー。ビーフフレーバーのフォーだ。 エーワンのインスタント麺はいろんなお店でいろんな種類が売っているけど個人的には結構好み。フォーは麺が旨い。スープも控えめな感じで自分なりにアレンジする楽しさがある。そし…

アジアエスニックの調味料として一番ポピュラーなのはナンプラーで間違いない。そのナンプラーと中華でもよく使われるオイスターソースは常備しているという前提でプラスαのエスニック調味料とその使い方を紹介したい。 第２回目は「ナンプリックパオ」だ。 …

西葛西だからこそ開催できるイベント「ディワリフェスタ」！インドのお祭り。西葛西はまさに東京のリトルインディアや～。 2年前にシンガポールに行った時もリトルインディアでちょうどディワリフェスタやってたっけ。 こちらはその時のリトルインディアの町…

アジアエスニックの調味料として一番ポピュラーなのはナンプラーで間違いない。そのナンプラーと中華でもよく使われるオイスターソースは常備しているという前提でプラスαのエスニック調味料とその使い方を紹介したい。 第一回は「シーズニングソース」だ。 …

2ヶ月ほどかけて4メーカー（スータイ・タイの台所・ヤマモリ・無印良品）各3種類計12食のタイレトルトカレーを食べ比べてきたわけだが、今日はランキンキング形式で個人的なオススメＢｅｓｔ3とオススメメーカーを発表したいと思う。 第３位 &lt…

ＫＡＬＤＩで見つけた5個パックのインスタントトムヤムラーメン。ノーマルとクリーミーフレーバーを食べ比べてみた。 上がクリーミーで下がノーマル。スープの見た目も全然違う。クリーミータイプのトムヤム麺は現地でも人気らしい。 ノーマルの方が辛さと酸…

最近錦糸町が都内でも有数のタイタウンであることを知りました・・・。 しかも自宅から片道6キロと以外に近い！これは行くしかないと早速往復12キロrunランチを決行！いいのか悪いのか公共交通機関では行きづらい。 今回訪れたのは「ゲウチャイ江東橋店」。…

ＫＡＬＤＩで見つけた「グリーンカレーかっぱえびせん」。 この手のモノはすごく癖があるか辛いことが多いけどこれは比較的食べやすい辛さと味。普通のかっぱえびせんに混ざっていても「たまに辛いの食べると、もっと止まらなくなるかも」という風に馴染みそ…

2014年の夏ももう終わってしまったが、タイカレーのレトルトカレー食べ比べて今年のオススメＴＯＰ5を決めちゃおうという「タイレトルトカレー祭り」始めちゃうよ！ワッショイ！ エントリーするブランドはタイ料理の食材と言えばの「タイの台所」、スーパー…

こち亀が1巻～100巻まで期間限定無料で読み放題 <a href="http://plus.shonenjump.com/ext/1410/kochikame/index.html" data-mce-href="http://plus.shonenjump.com/ext/1410/kochikame/index.html">少年ジャンプ＋</a> 少年ジ…

2本前のメガネからジンズで買ってはいたけれど、今回の件で次も（多分その次も）ジンズで買うのが決定。 最近メガネがうまくフィットしないので調整してもらいに近所のジンズへ。その日は平日の午前中ということもありお客さんは1人だけ。調整だけに来た旨を…

全席着席スタイルに変更し営業時間も変わった「俺の揚子江」。ランチメニューはなくなってしまったけど、13時から通常ニューが頼める店に変わったとなれば使い方も変わってくる。ランチありのときはいつもの一人でｒｕｎランチだったが、今回は妻の午後半休…

いつもの西葛西「ムナル」でテイクアウトランチの最後のメニュー「バターチキンカレー」の辛口。今回はライスとチキンティッカの付いた750円のメニューを選択。バターチキンが人気なのは知っているけど、個人的にはもっと刺激的なカレーをインド料理屋には求…

プラマテイストのラクサラーメンのリピート。ちょっとアレンジしてみたら結果は 「大正解」。 <a href="http://shounenajia.hatenablog.com/entry/2014/10/01/220046" data-mce-href="http://shounenajia.hatenablog.com/entry/2014/10/01/220046"&am…

西葛西駅から徒歩５分程度の団地の1Fにあるインド家庭料理のお店「レカ」。 何度目かの訪問だがやっぱりココは日本人離れではなく、日本のインド料理屋離れしたお店だった・・・。 店構えからしてこんな感じだからもう反則。ナンもない。店に入ってもだれも…